Bruschette all'aglio
Aglio di Voghiera
Ingredienti (per 4 persone)
Pane casereccio a fette, 2–3 spicchi d’aglio D.O.P. di Voghiera, Formaggio grattugiato q.b., 1 cucchiaino timo, olio extravergine d’oliva, basilico e pomodorini (opzionali)
Preparazione
Preriscaldare il forno con funzione grill. Tostare le fette di pane e strofinarle con l’aglio. Guarnirle con formaggio grattugiato, qualche goccia di olio e un po’ di timo. Infornare 5–10 minuti finché il formaggio si scioglie. In alternativa, sostituire il formaggio con pomodorini conditi con basilico.
Servire calde.
